Answer (kjkhjyhjyj)

Ans.

Aromatic plants:- These also known as fragrance plants, are valued for their essential oils and pleasant scents. These plants are used in various ways, from culinary applications to medicinal uses and environmental enhancement. Here are some examples and their uses:

(सुगंधित पौधे, जिन्हें सुगंधि पौधे भी कहा जाता है, अपने आवश्यक तेलों और सुगंध के लिए मूल्यवान होते हैं। ये पौधे विभिन्न तरीकों से उपयोग किए जाते हैं, जैसे कि भोजन में, औषधीय उपयोगों में और पर्यावरण को बेहतर बनाने में। यहाँ कुछ उदाहरण और उनके उपयोग दिए गए हैं:)

i. Lavender (Lavandula spp.):- Essential oil used in aromatherapy for relaxation and stress relief. Also used in perfumes, sachets, and as a culinary herb in baking and cooking.

(अरोमाथेरेपी में विश्राम और तनाव कम करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसे परफ्यूम, सैचेट्स और बेकिंग व खाना पकाने में भी प्रयोग किया जाता है।)

ii. Mint (Mentha spp.):- Widely used in cooking for its fresh flavor in dishes, teas, and beverages. Essential oil is used for its cooling effect in skincare and as a digestive aid.

(इसके ताजे स्वाद के कारण खाने, चाय और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है। इसका आवश्यक तेल त्वचा की देखभाल में ठंडक देने वाले प्रभाव और पाचन में सहायक के रूप में उपयोग होता है।)

iii. Rosemary (Rosmarinus officinalis):- Commonly used as a culinary herb for its strong flavor in meat dishes, stews, and breads. Essential oil is used for its stimulating properties and to improve concentration.

(मांस व्यंजन, स्टू और ब्रेड में इसके तीव्र स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है। इसका आवश्यक तेल मानसिक स्पष्टता को बढ़ाने और उत्तेजक गुणों के लिए उपयोग होता है।)

iv. Basil (Ocimum basilicum):- Popular in cooking, especially in Italian and Southeast Asian cuisines. Essential oil is used for its antibacterial properties and in aromatherapy for mental clarity.

(विशेष रूप से इतालवी और दक्षिण-पूर्व एशियाई व्यंजनों में खाना पकाने के लिए लोकप्रिय है। इसका आवश्यक तेल जीवाणुनाशक गुणों और मानसिक स्पष्टता के लिए अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है।)

v. Eucalyptus (Eucalyptus spp.):- Essential oil is used for its decongestant and anti-inflammatory properties, commonly found in cough drops and respiratory treatments. Also used in cleaning products for its antiseptic qualities.

(इसका आवश्यक तेल कफ की दवाइयों और श्वसन उपचारों में उपयोग होता है, इसके श्वसन और सूजन-रोधी गुणों के लिए। इसे सफाई उत्पादों में भी एंटीसेप्टिक गुणों के लिए उपयोग किया जाता है।)

vi. Lemon Balm (Melissa officinalis):- Often used in teas and as a culinary herb for its lemony flavor. Essential oil is used for its calming effects and in skincare for its soothing properties.

(चाय और भोजन में इसके नींबू जैसे स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है। इसका आवश्यक तेल शांति देने वाले प्रभावों और त्वचा की देखभाल में soothing गुणों के लिए उपयोग होता है।)

vii. Chamomile (Matricaria chamomilla):- Chamomile tea is used for its calming effects and to aid sleep. Essential oil is used in skincare for its anti-inflammatory and soothing properties.

(कैमोमाइल चाय को शांतिदायक प्रभाव और नींद में सहायता के लिए उपयोग किया जाता है। इसका आवश्यक तेल त्वचा की देखभाल में सूजन-रोधी और शीतलन गुणों के लिए उपयोग होता है।)

viii. Sage (Salvia officinalis):- Commonly used in cooking, especially in savory dishes. Essential oil is used in aromatherapy for its purifying and clarifying effects.

(खासकर नमकीन व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इसका आवश्यक तेल अरोमाथेरेपी में शुद्धिकरण और स्पष्टता प्रदान करने के गुणों के लिए उपयोग किया जाता है।)